ss:전통
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기사 |
식품산업의 발전방향 김재수 한국농촌경제연구원 2002 522-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기사 |
쌀과 떡 그리고 우리의 전통문화 권은오 농림부 국제농업국 2007 521.999 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기사 |
에이전트를 이용한 전통주 품질특성 우선순위 결정 김충실 한국농촌경제연구원 2005 522-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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우리문화 박물지 : 이어령의 이미지+생각 이어령 디자인하우스 2007 380.911-이63ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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우리음식문화 이야기 김상보 북 마루지 2013 381.750911-김51ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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유전체 분석을 활용한 전통 발효식품의 기능성 표준화 연구 농림축산식품부과학기술정책과 중앙대학교 산학협력단 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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이취 제거 및 식감 개선을 통한 즉석 돼지막창제품 품질개선 및 해외시장을 위한 막창 소스 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 달구지푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기사 |
일본 전통식품현장을 다녀와서 이한병 농림부 국제농업국 2007 521.999 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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임원십육지 : 정조지 서유구 교문사 2007 594.51-서67ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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